info@clouds-academy.ru

Семь советов, как полюбить готовить.

09.06.2020
автор Admin Doe

  Многие работающие женщины сталкиваются с проблемой под названием «не люблю готовить». Покупать еду на вынос или питаться в ресторанах не полезно и дорого. Причин неприязни к приготовлению пищи масса. Тут, и банальная нехватка времени, и неумение приготовить вкусно, и как следствие, разочарование. Неопрятная кухня и нефункциональная кухонная утварь, также могут послужить причиной нежелания готовить.
  В этой статье хочу поделиться с вами небольшими хитростями, как можно полюбить кулинарию.

Совет №1. Приведите кухню в порядок. Грязная, захламленная кухня не помогает нам сосредоточиться на процессе, а наоборот раздражает и отвлекает. Советую провести ревизию в шкафах, выкинуть всю старую, со сколами посуду. Перебрать специи и крупы, и выяснить, что годиться к последующему использованию, а что нет.

Совет №2. Обновите посуду и технику. Кухонная утварь должна работать, а не пылиться в шкафу. Все, чем вы не пользовались более года, советую подарить знакомым или выкинуть. Функциональность техники играет огромную роль. Например, кухонный комбайн должен обладать несколькими важными характеристиками: быстро перерабатывать продукты, быть бесшумным, легко мыться. Не жалейте средств на покупку качественной посуды. Сервировать блюдо на затейливой, необычной посуде – уже своего рода удовольствие.

Совет №3. Научитесь обращаться со специями и соусами. Хозяйки, которые умеют обращаться с различными специями, готовят с удовольствием. Мир приправ раскрывает перед вами простор для фантазии. Соус, приготовленный своими руками, может кардинально поменять привычное для вас блюдо и удивить домочадцев.

Совет №4. Включите музыку. Готовя под ритмичную музыку, можно здорово ускорить процесс и войти в потоковое состояние. Советую составить список из ритмичных, ненавязчивых мелодий.

Совет №5. Учитесь у лучших. На сегодняшний день, на просторах сети можно найти много видео-уроков от знаменитых поваров. Просмотр таких видео очень вдохновляет и мотивирует на эксперименты. Начать стоит с «богов кулинарии» - Джейми Оливера и Гордона Рамзи.

Совет №6. Приобретите посудомоечную машину. Гора посуды может демотивировать даже самую трудолюбивую хозяйку. Наш мозг ассоциирует приготовление ужина с мытьем большого количества посуды после. Этот вопрос решается просто, либо вы передаете эту обязанность кому-то из своих родных, либо покупаете посудомоечную машину.

Совет №7. Не бойтесь пробовать новое. Прошли времена, когда в магазинах ничего нельзя было купить. Теперь выбор продуктов настолько широк, что может удовлетворить вкусы самого изысканного гурмана. Заведите за правило, каждую неделю готовить новое блюдо с одним незнакомым ингредиентом. Уже через год таких экспериментов ваши кулинарные навыки и кругозор значительно расширятся.
  Попробуйте пару этих советов на практике, и следите, как измениться ваше отношение к приготовлению еды. Кулинария — это творчество. Не бойтесь экспериментировать. Успехов вам в ваших начинаниях.

Найдите лучшие курсы по Кулинарии на портале Облачной Академии!

Комментарии

Сообщения не найдены

Оставить отзыв